Одной из самых ценных природных достопримечательностей являются минеральные источники, которые привлекают туристов и пользуются популярностью среди местных жителей.
Спящий вулкан – Эльбрус, как шеф - повар готовит для людей необыкновенную воду в виде минеральных
и термальных источников.
Богат источниками курорт Нальчик, а точнее один из его районов, именуемый Долинск. В конце XIX века участок земли в пригороде Нальчика выкупил инженер Долинский. Позже эти земли были частично проданы или переданы в аренду. К двадцатым годам XX века, образовавшийся поселок Долинск стал застраиваться домами отдыха и санаториями: ведь именно здесь находятся полтора десятка лечебных минеральных источников. Все они – глубокие, скважины уходят в землю более чем на 1000 метров.
Минеральная вода курорта используется для внутреннего и наружного применения.
Особенно эффективное воздействие оказывают йодобромные и азотно-термальные минеральные воды. На курорте также имеются источники сероводородной минеральной воды, которые по своему химическому составу и действию не имеет аналогов.